Les dernières tendances en matière de cuisine italienne : Comment la pizza artisanale s’impose en France

« La cuisine italienne ne cesse de séduire avec des plats qui sentent bon la Méditerranée. Et lorsque l’on parle de ce type de cuisine, il est impossible d’omettre la pizza artisanale, véritable star du moment.

Contrairement aux pizzas industrielles, la pizza artisanale est concoctée avec des ingrédients de qualité, souvent locaux et toujours frais. Rien de tel que de la mozzarella fondante, du basilic parfumé, des tomates juteuses sur une pâte croustillante pour nous évoquer le soleil italien.

De plus, l’engouement des Français pour cette cuisine n’est plus à prouver. Selon une récente étude, la France est le pays qui consomme le plus de pizzas en Europe et le deuxième au monde, derrière les États-Unis.

De nombreuses pizzerias se sont d’ailleurs spécialisées dans la pizza artisanale pour répondre à cette demande. Que vous soyez du côté de Paris, Lyon ou Marseille, vous n’aurez aucun mal à trouver une excellente pizzeria artisanale. Par exemple, pour ceux qui séjournent sur la côte d’azur, direction cette pizzeria qui s’impose par la qualité de ses pizzas cuites au feu de bois. Un régal qui fait l’unanimité auprès des amateurs de bonne cuisine. »